Kjøttforbruket på sitt laveste siden 2006!
Ferske tall fra Helsedirektoratet viser at kjøttforbruket er på sitt laveste siden 2006.
Forfatter: MikaN
Grønn Framtid lanserer Klimakjøkkenet
Gjennom Klimakjøkken lærer vi elever hvordan de kan lage smakfulle, grønne retter som er bra for både klima og helse – og bygger kompetansen de tar med seg ut i arbeidslivet.
Minst halvparten av rettene blir plantebaserte på NMBU!
Studentsamskipnaden SiÅs, som driver kantinene på Norges miljø- og biovitenskapelige universitet (NMBU), har tatt et utrolig viktig steg for både miljøet og folkehelsen.
Storbritannia godkjenner søknad om kultivert foie gras
En lekket rapport avslører at en PR-kampanje, finansiert av kjøttindustrien, kan ha stått bak den omfattende kritikken mot EAT-Lancet-rapporten fra 2019.
Avslørt: Kjøttindustrien bak massiv PR-kampanje mot bærekraftig matrapport
En lekket rapport avslører at en PR-kampanje, finansiert av kjøttindustrien, kan ha stått bak den omfattende kritikken mot EAT-Lancet-rapporten fra 2019.
Plantebaserte kjøtterstatninger i kraftig vekst globalt
Den globale markedet for plantebaserte kjøtterstatninger forventes å mer enn doble sin verdi innen 2030, fra 100,5 milliarder kroner i 2024 til 229 milliarder kroner.
Plantebasert mat blir tilgjengelig i alle spanske skoler!
Den spanske regjeringen har besluttet at alle skoler skal tilby plantebaserte skolemenyer. Dette kravet, som trer i kraft 16. april 2026, inngår i en bredere satsing på sunn og bærekraftig skolemat.
Økende grønt engasjement i universitetskantiner
Takket være stort engasjement har Grønn Meny-prosjektet satt plantebasert mat på agendaen i norske universitetskantiner.
Ny studie: Plantebasert mat kan senke kolesterolet
Nylig har Grønn Framtid sammen med 108 akademikere i Norge publisert et åpent brev hvor vi oppfordrer norske universitets- og høyskolekantiner til å øke andelen plantebaserte retter de serverer til minst 50 %.
Berkeley tar historisk grep og forbyr industrielt dyrehold
Nylig har Grønn Framtid sammen med 108 akademikere i Norge publisert et åpent brev hvor vi oppfordrer norske universitets- og høyskolekantiner til å øke andelen plantebaserte retter de serverer til minst 50 %.