MikaN, Author at Grønn Framtid

11. January 2024

Grønn Framtid arrangerer VegFest i Tromsø og Bergen!

Tromsø VegFest – Nord-Norges Vegetarfestival ble etablert av Grønn Framtid i 2019 og ble en braksuksess med god mat, topp stemning og rundt 1000 besøkende allerede første gang den ble arrangert! Nå setter vi oss et enda større mål: Vi utvider til Norges nest største by, Bergen! Vil du vite hvilke nye plantebaserte produkter som er å finne i butikken? Hvordan du kan sette sammen vegetarmåltider? Er du nysgjerrig på vegetarisk og vegansk mat, men trenger mer inspirasjon?..

8. January 2024

Danmark, Tyskland og Sør-Korea satser stort på plantebasert!

Danmark lanserte nylig verdens første handlingsplan med mål om å styrke den plantebaserte mat- og landbrukssektoren! Handlingsplanen fokuserer på fem hovedområder: – Gi økonomisk støtte til plantebaserte råvareprodusenter – Øke etterspørselen etter og omsetningen av plantebasert mat – Satse på mer plantebasert mat i offentlige kantiner – Øke eksportinnsatsen for plantebasert mat – Støtte forskning og innovasjon innen sektoren Ikke nok med det, men også Tyskland og…

13. October 2023

Grønne standarder kan få flere til å velge plantebasert

Det er stadig flere som er interessert i å spise mindre kjøtt og mer plantebasert mat. Og visste du at vi med enkle grep kan få enda flere til å teste ut grønne retter? Forskning viser nemlig at man ved å gjøre plantebasert mat til standarden dramatisk øker salget av disse rettene. I en studie gjennomført av organisasjonen Food for Climate League har forskere analysert over 15 000 retter på tre ulike universitetskantiner for å se hvordan salget av plantebaserte retter påvirkes av…

12. October 2023

Alt ligger i navnet – hvorfor rettens navn kan sørge for at økt salg!

En rekke undersøkelser viser at du kan øke salget av rettene dine bare ved å bruke litt tid på å finne riktig navn. Bedriften Panera Bread utviklet “Vegetarian black bean soup”, og kundene som prøvde suppen likte smaken. Det viste seg derimot vanskelig til å få flere til å smake på suppen. Panera Bread bestemte seg til å rebrande suppen og endte opp med å fokusere på rettens opprinnelse: “Cuban black bean soup” solgte 13 % bedre enn med det opprinnelige navnet, selv om oppskriften var nøyaktig…

25. August 2023

Lokalvalg 2023: Hvilke partier jobber for en grønnere framtid i Bergen?

Lokalvalg Bergen 2023: Hvilke partier jobber for en grønnere framtid? Lokalvalget i Norge står for døra, og du lurer kanskje på hvem som bryr seg om det samme du gjør? Grønn Framtid har bedt partiene i Bergen om å fremme sitt standpunkt rundt et mer rettferdig matsystem for mennesker, dyr og planeten. Vi ville vite hvem som tar ansvar for klimakrisa, folkehelsen og dyrene i industrielt dyrehold og hva partiene…

24. August 2023

Lokalvalg 2023: Hvilke partier jobber for en grønnere framtid i Oslo?

Lokalvalg Oslo 2023: Hvilke partier jobber for en grønnere framtid? Lokalvalget i Norge står for døra, og du lurer kanskje på hvem som bryr seg om det samme du gjør? Grønn Framtid har bedt partiene i Oslo om å fremme sitt standpunkt rundt et mer rettferdig matsystem for mennesker, dyr og planeten. Vi ville vite hvem som tar ansvar for klimakrisa, folkehelsen og dyrene i industrielt dyrehold og hva partiene…