Vi er glade for å se at de nye kostholdsrådene viser en tydeligere retning mot et mer bærekraftig kosthold.

De nye rådene setter plantebasert mat i fokus på flere måter:

• 🌱 Velg mest fra planteriket: Dette spesifiseres i de nye kostholdsrådene laget av Helsedirektoratet.
• 🥗 Redusert kjøttforbruk: Anbefalingene oppfordrer til å redusere inntaket av rødt og bearbeidet kjøtt, noe som vil ha positive effekter på både mennesker, dyr og planeten.
• 🌍 Bærekraft integrert i anbefalingene: Selv om hovedfokuset er på helse, omtales også klima- og miljømessig påvirkning av ulike matvaregrupper

Vi er svært fornøyde med at rådene tydeliggjør hvordan kosthold kan bidra til en sunnere befolkning og en grønnere fremtid!