Kategori: kantiner

Studentsamskipnaden SiÅs, som driver kantinene på Norges miljø- og biovitenskapelige universitet (NMBU), har tatt et utrolig viktig steg for både miljøet og folkehelsen.

Den spanske regjeringen har besluttet at alle skoler skal tilby plantebaserte skolemenyer. Dette kravet, som trer i kraft 16. april 2026, inngår i en bredere satsing på sunn og bærekraftig skolemat.

Takket være stort engasjement har Grønn Meny-prosjektet satt plantebasert mat på agendaen i norske universitetskantiner.

Nylig har Grønn Framtid sammen med 108 akademikere i Norge publisert et åpent brev hvor vi oppfordrer norske universitets- og høyskolekantiner til å øke andelen plantebaserte retter de serverer til minst 50 %.

Nylig har Grønn Framtid sammen med 108 akademikere i Norge publisert et åpent brev hvor vi oppfordrer norske universitets- og høyskolekantiner til å øke andelen plantebaserte retter de serverer til minst 50 %.

Nylig har Grønn Framtid sammen med 108 akademikere i Norge publisert et åpent brev hvor vi oppfordrer norske universitets- og høyskolekantiner til å øke andelen plantebaserte retter de serverer til minst 50 %.

Er du med på å forme fremtidens grønne matvaner? Miljødirektoratet fastslår at å spise mer plantebasert mat i tråd med de norske kostholdsrådene er blant de aller viktigste klimatiltakene Norge kan gjennomføre. Kantiner serverer mange måltider hver dag og har dermed en fantastisk mulighet til å bidra til en bærekraftig fremtid ved å servere mer plantebasert mat.

EU-domstolen har tatt en viktig beslutning i en pågående debatt om merkingen av plantebaserte produkter.

I en sak som involverte Belgias kjøttindustri, slo domstolen fast at det er lovlig for produsenter av plantebasert mat å bruke betegnelser som «vegansk burger» og «vegetarpølse».

Med stemmene til våre støttemedlemmer i ryggen har Grønn Framtid sendt inn et høringsinnspill til arbeidet med de nye kostholdsrådene – og det nytter!

Er du med på å forme fremtidens grønne matvaner? Miljødirektoratet fastslår at å spise mer plantebasert mat i tråd med de norske kostholdsrådene er blant de aller viktigste klimatiltakene Norge kan gjennomføre. Kantiner serverer mange måltider hver dag og har dermed en fantastisk mulighet til å bidra til en bærekraftig fremtid ved å servere mer plantebasert mat.